• La Parmigiana
    Macchine per la Pasta

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LINEE DI PRODOTTO

LINEA PASTA

 

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SENZA GLUTINE

 

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UN MONDO DI PASTA

La Parmigiana venne fondata a Fidenza nel 1949 come Officine Meccaniche Reduci (OMR).
Qui venne inventata la prima macchina motorizzata per la produzione di pasta, con una produzione di 10 kg/h.
A seguito del boom economico la PASTA diventò uno dei prodotti base della Dieta Mediterranea, apprezzata in tutto il mondo.

 

RISTORAZIONE

Le macchine per la ristorazione de La Parmigiana soddisfano le esigenze di produzione da circa 30 a 150 coperti con una sola ora di lavoro.
Alle presse è possibile combinare raviolatrici per la produzione di pasta ripiena.
Aggiungi alla tua cucina la macchina per gli gnocchi.
Scegliete le macchine più adatte alle vostre esigenze.

LABORATORI

Nate e progettate per rendere facile il lavoro degli operatori, le macchine per laboratorio sono studiate per lavorare diverse ore in continuo. Alle presse e alle macchine raviolatrici si affiancano altre macchine che consentono una produzione veloce, affidabile e di alta qualità.
Nella produzione di pasta fresca si aggiungono quindi i pastorizzatori, gli asciugatori...

LINEE

La Parmigiana da sempre dedica particolare attenzione ai piccoli e ai medi pastifici artigianali che producono pasta di alta qualità con diversificazione di prodotti e di ingredienti e utilizzano gli essiccatoi statici per particolari processi di essiccazione.
In quest’ottica, La Parmigiana ha sviluppato e ottimizzato linee completamente automatiche con capacità da 200 a 450 kg/h...

 

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Via La Bionda, 33

Iscrizione al registro: REA 187976
Cap. Sociale: 80.000,00 I.V.
PEC: laparmigiana@cert.rsnet.it
Tipo di Società: SRL A SOCIO UNICO